Ja, inte strikt LCHF pga bananen. Men själv äter jag hellre frukt än sötningsmedel.
Recept
1 portion/stor mugg
0,5 banan
1 ägg
3 msk mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 msk kokosnötsmjöl
2 tsk kakao
0,5 krm äkta vaniljpulver
0,5 tsk bakpulver
Mosa bananen. Blanda alla torra ingredienser i en skål och vispa sedan ihop med ägg och banan. Smörj en kopp med smör och häll blandningen i koppen (kakan reser sig i micron så se till att ha en kopp som är dubbelt så stor som smeten). Kör på full effekt i micron i 2 minuter. Vicka ur kakan och låt den svalna något.
Recept från: http://vardagfest.blogspot.se
