Äkta Rödvinsås
Är supergod och passar till biff eller nötkött.
Ingredienser
2 dl vatten5 dl rödvin
5 msk viltfond
1½ msk farinsocker
1 msk balsam vinäger
2 msk majzena redning (brun)
ev salt
Äkta Rödvins sås
Gör så här
Häll vattnet och vinet i en kastrull och låt koka upp, sedan sjuda till ca hälften återstår.
Blanda sedan i viltfonden, farinsockret och balsamvinägern.
Blanda sist i majzena redningen. Låt koka upp och smaka av.
Går med fördel att förbereda och sedan värma i micron.
Mycket uppskattad av gouramander/ lycka till.
Blanda sedan i viltfonden, farinsockret och balsamvinägern.
Blanda sist i majzena redningen. Låt koka upp och smaka av.
Går med fördel att förbereda och sedan värma i micron.
Mycket uppskattad av gouramander/ lycka till.
Kommentarer
Trackback
