Lammfärsbiffar med ugnsrostade grönsaker
Lammfärsbiffar:
1 kg lammfärs
1 ägg
1 msk spiskummin
1 msk hackad färsk chili
1-2 msk hackad persilja
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Jag serverade lammfärsbiffarna med ugnsrostad potatis, morötter, rödlök, cocktailtomater och fetaost. Till detta en kall sås på turkisk yoghurt, vitlök och basilika.
Ursäkta den dåliga bilden...
1 kg lammfärs
1 ägg
1 msk spiskummin
1 msk hackad färsk chili
1-2 msk hackad persilja
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Jag serverade lammfärsbiffarna med ugnsrostad potatis, morötter, rödlök, cocktailtomater och fetaost. Till detta en kall sås på turkisk yoghurt, vitlök och basilika.
Ursäkta den dåliga bilden...
Kommentarer
Postat av: staffan
Det ser väldigt gott ut, bra val med kall sås till. Jag måste ta mod till mig och testa lam.
Trackback
